老少皆宜的红薯饼!软糯香甜哦!
饼2.73W
给儿子做的早餐,我自己先尝了半个,太好吃!
用料
红薯 | 中等大小一个 |
粘米粉(大米粉) | 适量 |
红豆馅 | 适量 |
老少皆宜的红薯饼!软糯香甜哦!的做法
红薯去皮切片蒸熟。
捣碎后一点一点加入粘米粉,直到刚刚可以成团即可。面团有裂缝也没关系,不用呈光滑状。千万不要一下子放好多粘米粉哦!
取面团,包入红豆馅。压成馅饼状。
平底锅少油,小火两面煎熟。
小贴士
我为什么用的粘米粉啊?因为家里只有粘米粉了!哈哈,糯米粉也可以!不过我觉得粘米粉已经很软糯了!
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