馅料十足的玉米渣凤梨饼
刚发完一篇凤梨相关的饼干,接着又发一篇凤梨馅相关的面食。馅料这东西,开了封就要尽快消灭完,如果不及时处理掉,又将是造成不必要的浪费。为了尽快消灭掉,也应对小朋友的口味做了一款馅饼。
今天这款馅饼和往日不同,面皮中除了面粉和酵母外,还增加了少许玉米渣,吃起来是松软又香甜。
用料
玉米渣150g左右 | |
面粉300g | |
酵母3g | |
温水适量 | |
凤梨馅300g左右 |
馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法
面粉、玉米渣、酵母、温水混合和成面团,饧15分钟左右
饧好的面团分成若干个小面团
擀成面皮,将准备好的凤梨馅放到面皮上
包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2~3分钟
待一面变金黄色,翻面开始煎另一面
两面煎至金黄色,即可出锅,完成整个制作过程
小贴士
面皮需要揉软一些,吃起来更爽口
馅料可以随意搭配
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