无泡打粉的柔软健康西葫芦饼

西葫芦饼永远是饭店必点的菜。今天就在家里自己做吧！少油，简单，健康美味！

用料  

无泡打粉的柔软健康西葫芦饼的做法  

1. 把西葫芦擦丝。西葫芦也可以换成胡萝卜，青椒，黄瓜都可以做。

2. 在蔬菜丝中加入6克盐，静置20分钟。

3. 出水了。

4. 把蔬菜丝分次挤干。

5. 加入3个鸡蛋，1克白胡椒。搅拌均匀。

6. 放入50克中筋面粉，再次搅拌均匀。

7. 锅中倒入少许油，小火慢慢煎饼。

8. 快凝固时，放上几个胡萝卜丝和一些芝麻装饰。

9. 全素健康！柔软细腻！美味可口！