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红糖馒头(无泡打粉健康版)

馒头1.93W

用料  

红糖 30克
酵母 5克
中筋面粉 500克
250克

红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法  

  1. 准备好材料,放在一起(红糖可以用水先化开,再放水就要适量少一点了。)

  2. 揉面,把准备好的材料揉起来,揉成光滑面团,放在温暖的地方发酵1小时(发酵时间根据实际情况而定,大概1小时。)

    红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法步骤图
  3. 发酵至两倍大,光滑。就可以开始做啦!

    红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法步骤图 第2张
  4. 根据视频按压一下,就可以切成大小相等的馒头啦

    红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法步骤图 第3张
  5. 切好

    红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法步骤图 第4张
  6. 切好后放在温水中醒发。(注意:水温不可以太高,不然就发不起来啦!)

    红糖馒头(无泡打粉健康版)的做法步骤图 第5张

小贴士

可以加牛奶等,但是放了这些,水就要适量了。