鸡蛋馅饼【手抓饼版】

跟风随意潇洒自我发挥版

用料  

鸡蛋馅饼【手抓饼版】的做法  

1. 先备菜：鸡蛋打散，洋葱小米辣切碎加入打散的鸡蛋，先炒鸡蛋，按个人口味潇洒调味（加蚝油/酱油/盐）。蛋是馅儿，味道是关键哦！

2. 热油，倒入鸡蛋，待稍微凝固后翻炒，基本熟后倒出备用。

3. 取一张手抓饼等软化（可以做之前就从冰箱取出来，这样做的时候刚好会软掉）。按照视频把鸡蛋包裹进去，如果你比较厉害也可以尝试其他包鸡蛋滴手法！随意就好啦～～～～

4. 重新倒一丢丢油热锅（也可以不放、因为大多数手抓饼本身就有油，放太多会显得太油）。放入包好的手抓饼，不断正反换着都煎一煎等馅饼儿四面八方都焦脆就好啦！！

5. 吃！！！！！

小贴士

随意就好 失败了重新来嘛！