骨汤排骨烩饼
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骨汤排骨烩饼
用料
西红柿 | |
大白菜 | 2片 |
烙饼 | 半张 |
棒骨 | 2根 |
肋排 | 5块 |
骨汤排骨烩饼的做法
棒骨洗净过水毛过后,熬煮棒骨汤。
小肋排炖好。我用的家里之前做好的肋排,这里不再赘述
西红柿、白菜切丝,油锅爆炒,加入肋排,放少许生抽翻炒至出汤,加入之前熬好的骨汤。
待汤头开锅后,加入烙饼丝,2分钟开锅后,加入适量盐、姜粉、大蒜粉、胡椒粉、鸡粉。齐活!
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