快手蒙古牛肉馅饼

用料  

快手蒙古牛肉馅饼的做法  

1. 今天晚上吃蒙古牛肉馅饼
   1.煮花椒水 孩子不喜欢吃姜 把姜切碎 一起跟花椒、八角、香叶一起煮开 至焦黄色
   

2. 这是煮好的花椒水 一定要凉一凉再用

3. 2.来自呼伦贝尔大草原的草地牛肉 +味达美、鱼露、五香粉、盐
   过程中 一勺一勺加入花椒水 顺时针搅拌 上劲
   最后按照8:2的比例加入两份洋葱碎

4. 3.冷水和面 很稀会粘手那种 做成大饺子皮 填馅 做成饼状 中火两面烙熟
   emmm 简直完美！
   

小贴士

边烙边吃 配上小咸菜 热乎乎的小米粥 最后只留一张拍照 拍完照秒光  emmm  开心！