蒙古果条

根据蒙古族同事口述，结合自己吃到的朋友家的、蒙餐店的果条自己琢磨做的甜口果条，味道很棒，口感还略需要调整，一定要到蒙古族朋友家现场学习一下。

用料  

蒙古果条的做法  

1. 面粉里加酸奶、鸡蛋、白糖（可以不加）、少许小苏打和融化的酥油和成面团。

2. 面团加盖醒十五到二十分钟，期间多揉几次

3. 面团揉至光滑

4. 把面团擀成厚片，切小块，因为很松软所以可以轻松擀成2cm厚左右的片，中间划一刀，把一头塞进去再拉出来。

5. 油锅八成热下锅，炸至俩面金黄就可以啦

6. 搭配红茶，奶茶，粉汤，或者粘酸奶吃都很不错！