韭菜盒子简易版
最近休班在家捣鼓各种吃的,为了孩子能好好吃饭!^_^
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 少许 |
面粉 | 适量 |
花生油 | 少许(炒鸡蛋用) |
味极鲜 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
酵母 | 适量 |
香油 | 少许 |
韭菜盒子简易版的做法
用温水化开酵母,和面后盖保鲜膜醒发一个小时左右,看面团比原来的大两倍,用手指按压后能弹起,说明面已发好!把面拿出揉出气泡,表面光滑平整!
将面揉好后切成小段,擀成面饼备用!
鸡蛋打散,锅里倒入适量花生油炒熟备用,把切好的韭菜倒入碗中加入适量盐,味极鲜,味精香油调味与鸡蛋拌匀!
(为了赶时间,凑合做了个造型)面饼里包入调好的馅,放旁边醒五到十分钟分钟左右(烙出得饼皮不会太硬),电饼铛预热后倒入少许油放入后盖好盖子焖至电源灯灭,期间可以掀开盖子看下温度是否合适!煎至两面金黄色,按压后能弹起就好了!^_^
小贴士
菜馅调好后可以尝下味道,盐不够再加,不可一次加多了!韭菜可以切碎些,给孩子吃,可以少放些油!^_^
-
创意牛肉饼早餐饼的做法和图解,创意牛肉饼早餐饼怎么做更好吃
疫情在家,食材简单,每天为了节约食材,都是随便吃点,好不容易最近购物渠道增加,买东西一下子容易了很多,就想着利用新买的食材,准备搞个不一样的早餐,刺激一下家人的味蕾,没想到得到了家里人的一致好评。制作过程简单,食材易买,味道脆脆的,美味!大家也可以试试哦用料象大厨葱...
-
是!好吃的鸡蛋饼诶!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋个盐克面粉克水克牛奶克肉末克葱花黑胡椒是!好吃的鸡蛋饼诶!的做法这个,内个,没拍!可以看小贴士!小贴士🌟【调味肉末】肉末+盐+黑椒+酱油,略略腌制一下下🌟【面糊糊】1.先加面粉2.加入适量盐3.倒入牛奶和水,搅拌均匀4.然后!再打入2个鸡蛋,搅拌均匀!!!!秘诀是足量的蛋...
-
在家做鸡蛋摊饼的做法和图解,在家做鸡蛋摊饼怎么做更好吃
小时候上学的早餐都是一个鸡蛋摊饼,长大了,没有路边摊了,咋办,自己在家做呗用料鸡蛋1个中筋面粉50克水70ml油几滴葱花若干油条半根盐0.2克在家做鸡蛋摊饼的做法面糊调成这种浓稠度我用的工具是摊蛋饼的铁饼铁饼上均匀刷上油开小火调好的面糊倒到铁板上,小火,然后用耙...
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...