美味佳肴馆香酥牛肉饼
饼1.21W
秒杀外面店里的牛肉饼~
用料
| 肉馅: | |
| 牛肉丁（牛里脊） | 250克 |
| 盐 | 少许 |
| 孜然粉 | 1克 |
| 椒盐粉 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 小苏打 | 适量 |
| 菜馅: | |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面皮: | |
| 面粉 | 350克 |
| 水 | 170-180克 |
香酥牛肉饼的做法
面粉加入水揉成光滑的面团，加盖静置醒发20-30分钟。
![香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第2张]( "香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第2张")
①牛肉馅的所有调料加入搅拌匀备用。
②胡萝卜、洋葱切丁下锅翻炒，加入盐、生抽炒至断生，倒入肉馅里混合均匀。
③面团醒好后分成等分的几个剂子，揉圆擀皮包入馅料。![香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第3张]( "香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第3张")
全部包好馅料，用手轻轻按压成圆饼状。
![香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第4张]( "香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第4张")
下锅或电饼档煎熟出锅即可。
![香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第5张]( "香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第5张")
简直香炸哟~
![香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第6张]( "香酥牛肉饼的做法步骤图，香酥牛肉饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃辣的朋友肉馅里还可加辣椒油
![红薯塌饼食谱做法大全,超简单的红薯塌饼做法步骤]( "红薯塌饼食谱做法大全,超简单的红薯塌饼做法步骤")
红薯塌饼食谱做法大全,超简单的红薯塌饼做法步骤
用料红薯1个白糖适量糯米粉适量红薯塌饼的做法红薯去皮，切片，蒸熟。注：蒸红薯时为防止水分太多可加盖子。蒸熟的红薯加入白糖一起捣碎拌匀，再加入糯米粉，有条件的也可以加入适当炼乳。揉成面团。分成均等的小剂子，搓成圆球状。用手压扁，电饼铛（或平底锅）加少量油煎至两...
![鸡蛋火腿饼快手早餐的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡蛋火腿饼快手早餐的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡蛋火腿饼快手早餐的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋火腿面粉葱鸡蛋火腿饼快手早餐的做法碗内倒入两个鸡蛋，放入切好的火腿，葱花和面粉（根据做的份量加面粉）加水（少量多次），加盐，鸡精，白胡椒粉一起搅拌至稀水状锅内先倒油，然后开小火，倒入面糊煎，煎至成型后翻面煎另外一面即可小贴士吃的时候可以配点番茄酱，更美味哦~...
![外脆里糯金黄南瓜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "外脆里糯金黄南瓜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
外脆里糯金黄南瓜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
南瓜饼糯糯的口感一定有一批像我一样的忠实粉丝，香甜的南瓜金黄的颜色更是诱人，小朋友也为之动容。🙊用料南瓜500克白砂糖适量糯米粉＞500克普通面粉适量油适量外脆里糯金黄南瓜饼的做法南瓜切小块上锅蒸熟，可以用筷子试探，老方法，能轻松插进去即可。可以先去皮再蒸，也...
![手抓饼菠菜圣诞树的做法和图解,手抓饼菠菜圣诞树怎么做更好吃]( "手抓饼菠菜圣诞树的做法和图解,手抓饼菠菜圣诞树怎么做更好吃")
手抓饼菠菜圣诞树的做法和图解,手抓饼菠菜圣诞树怎么做更好吃
手抓饼囤了不少，快快消耗掉，咋吃咋好吃，而且这次买的还是黄油版，无反式脂肪，吃着放心吖用料菠菜1把鸡蛋1个手抓饼两张蒜两瓣孜然粉2勺盐2勺马苏里拉奶酪碎（可放可不放）1大把手抓饼菠菜圣诞树的做法菠菜焯水切碎，比平时凉拌之类的吃法碎一点菠菜切好放盐、孜然、蒜末、...
