快手婴儿虾豆饭饼
用料
鲜虾 | 3只 |
豆腐(北) | 20g |
洋葱 | 适量 |
米饭 | 20g |
芝麻油 | 少许 |
姜片 | 1片 |
鸡蛋 | 1枚 |
快手婴儿虾豆饭饼的做法
虾去皮虾线,洋葱切块,与虾略拌,用姜片腌制
取出姜片,放入料理机,并入豆腐、米饭、鸡蛋、芝麻油打碎,略有颗粒感即可(如果想要口感更好一些,就分开打碎,再入碗中拌匀)
平底锅 热锅凉油 倒入婴儿用油少许(可用刷子轻轻刷一层薄油),煎制两面金黄即可
小贴士
我用的后一种方法,就是一样样的打碎再搅拌,因为食材多了,给宝宝煎了几个后,糊糊中又加了盐、鸡汁、切的颗粒状洋葱、和姜末,煎了一些当大人的晚饭,味道我喜欢,大家可以试试。
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