简单快速又爽口的南瓜饼
早上蒸了南瓜饼当早餐,两个人吃不完,于是晚上下班后突发奇想想做个南瓜饼,真的是第一次做,以前自己也不怎么爱吃南瓜类的东西,今晚自己动手之后,爱了爱了
用料
南瓜 | 150克 |
糯米粉 | 少量 |
白砂糖 | 少量 |
简单快速又爽口的南瓜饼的做法
把南瓜切片,放在锅里蒸,时间自己掌握,蒸的过程中用筷子插一下南瓜,可以插进去就代表南瓜熟了,熟了之后把水倒掉。(这是早上的早餐,剩了三分之一的南瓜,南瓜不需要太多)
把南瓜去皮,用勺子压成南瓜泥,备用
先在盆子里倒入糯米粉,一开始不用太多,加入南瓜和糯米粉还有两小勺白糖,一起用手搅拌,觉得太黏,糯米粉不够再慢慢加
把糯米粉和南瓜揉成一团,然后取一小点摊成圆形小饼
热锅,七八分热的时候放入南瓜饼,慢火煎
成品出炉,非常好吃,我是第一次做哦
小贴士
1.要用小火煎,煎的过程中多翻动,要不然很容易焦,南瓜饼很容易熟,看不到糯米粉的白色就代表熟了
2.全程不用加水,南瓜有很多水分了
不喜欢吃甜的小伙伴也可以不放糖,或者煎好后沾炼奶吃,味道也超级棒的
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