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奶香松饼〔植物油〕

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奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图

使用无味的植物油制作  更加健康
作为平日早餐下午茶都🉑
主要是方便快捷 ~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 75-100g
玉米 15克
泡打粉 3克
低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克
白砂糖 25-30克
1克
吉士粉(可不加) 2克

奶香松饼〔植物油〕的做法  

  1. 🔹鸡蛋加入糖打匀,一边搅拌一边加入牛奶和玉米油,乳化均匀

    奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图 第2张
  2. 🔹过筛加入全部粉类。
    (''Z''型搅拌不可打圈,以免起面筋)
    🔹后静置面糊十分钟

    奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图 第3张
  3. 🔹平底锅刷油,用纸巾吸干。用汤勺一次性加入面糊,均匀上色

  4. 🔹待松饼出现很多泡泡就可以翻面,煎一会儿就可以出锅了

    ⚠⚠煎久了要让锅散一下热,不然小心煎出一堆色卡(准备一条湿毛巾,把锅放上去降温)

    奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图 第4张
  5. 🔹加炼奶糖浆都可以,我加了自制焦糖酱,味道也不错呢

    奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图 第5张
  6. 🔹还可以用华夫饼模具 更高级了哈哈哈

    奶香松饼〔植物油〕的做法步骤图 第6张