火腿土豆饼(减脂餐)

减脂餐，不需要面粉。(同样书上学的)

用料  

火腿土豆饼(减脂餐)的做法  

1. 土豆煮烂压成土豆泥备用，火腿洋葱切丁备用。

2. 锅内放入少许油，洋葱，火腿丁炒香。

3. 将炒好的洋葱火腿丁拌入土豆泥中，再加入盐和黑胡椒拌匀。分个捏成小团饼。

4. 锅内中火将油烧热，放入捏好的土豆饼，煎至两面金黄，装盘。

小贴士

土豆应去皮食用。土豆发芽变质则不应食用。