免发面红薯饼

大半夜突然想吃紫薯饼，翻遍了网淘觉得等不及更主要害怕有添加剂。第二天一大早果断自己做。
奈何打开后发现是白薯😳不过还挺甜只是颜色不好看。紫薯更好哦！

用料  

免发面红薯饼的做法  

1. 红薯切厚片冷水上锅蒸约20分钟。同时开水和面，成团后醒十几到半个小时左右！（面粉里可以撒一丢丢白糖）
   

2. 蒸好的红薯放入锅中，加入牛奶翻伴成细腻的红薯泥。（根据红薯的甜度可选择放糖或者不放糖）

3. 醒好的面团，分成25克一个。擀成包子皮儿。

4. 填入馅料像包包子一样包起来。

5. 按扁，轻轻擀成薄饼。（尽可能不要漏馅）
   

6. 放入电饼铛烙至两面发黄（因为是烫面，所以这一步不要太久）

7. 非常软糯的红薯饼就好啦。隔夜也不会硬哦！

小贴士

没有任何技巧，非常简单的一款面食小甜品。
吃不完的可以冷冻，每次吃的时候电饼铛或者是微波炉热一下。