闽南芋头饼
饼1.37W
故事纯粹就是因为朋友圈看多了,想吃了!自己动手干净卫生!
用料
芋头 | 1个 |
白芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 适量 |
早餐饼 | 适量 |
猪油 | 1勺 |
闽南芋头饼的做法
芋头上锅蒸熟(这步忘记拍下来了)压成泥糖适量(根据个人口味适当加入),然后在加入一勺香喷喷的猪油。搅拌均匀
我用的是好吃点的早餐饼,夹好芋泥,边缘先转一圈鸡蛋液,再去转芝麻,全部弄好了,就可以开油锅炸了!
烧油,油要够多不然饼遇到锅底会焦的!全程中小火,饼上色了就可以
香甜软糯,不输外面买的。
小贴士
芋泥可以手压,也可以搅拌器搅拌!
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