最家常肉饼

京津唐地区传统美食肉饼的制作。烙好的肉饼配上棒子面粥，绝配！不要看我的配方，我也不知道多少克，看着放吧。

用料  

最家常肉饼的做法  

1. 和面要稍微软一点。

2. 一半大葱一半肉片，放上油盐十三香和酱油拌匀。

3. 把面擀成一个大饼。

4. 用油抹匀，卷成卷，注意两头要封死，不要漏气。

5. 揪剂子，还是两头不要漏气，把剂子擀成面皮。

6. 擀皮

7. 把馅料包好，包成包子，用手压扁。

8. 中火放饼铛子，烙熟即可。

9. 看着好好吃！

小贴士

第一次发菜谱，不知道还要写多少克，事先没称，有些粗糙，看不懂的可以问我。