黄瓜米饭烩饼🍚
用昨天吃饭剩下的食材做的~有点大杂烩的感觉( ¯ᒡ̱¯ )و其实就是想试试两种面食放在一起的口感怎么样!结果是非常美味啦´͈ ᵕ `͈
用料
黄瓜 | 一根 |
隔夜米饭 | |
饼 | |
葱 | |
黄豆酱 | |
酱油 | |
盐 | |
水 | 一小碗 |
黄瓜米饭烩饼🍚的做法
黄瓜切片
葱切断
饼切条(以上所有的用量都根据自己的食量为准,适量就好)
热油,下葱段爆香(*´꒳`*)
先下黄瓜,稍微过油之后,放饼,翻炒后会有点粘锅,这时候倒入适量清水翻炒୧(๑•̀⌄•́๑)૭
翻炒后加入几勺黄豆酱,再翻炒后,确定没有粘锅,盖上锅盖闷。ヽ(ー_ー )ノ
之后加入隔夜饭,用锅铲讲米饭按开,加入适量酱油、盐( ¯ᒡ̱¯ )و
出锅摆盘!!!₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒ 👉🏻可以用勺子的凸面规整饭菜,按压成如图~
小贴士
❗酱油不宜过多哦~否则颜色会太深,黄瓜就会变色啦~
❗因为已经放过黄豆酱和酱油,盐要注意用量哦~不要太咸啦~
❗本来打算加入鸡蛋的,但是碍于食量就没加,先把鸡蛋摊成薄饼,卷起来切成条,出锅前加进去翻炒一下就可以啦~会更好吃哦
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