免揉面牛肉馅烤饼
分享一款不需要揉面的牛肉馅饼的做法,层层酥脆,牛肉鲜嫩多汁,一口咬下去,超满足!
用料
手抓饼 | 8张 |
牛肉 | 250克 |
姜末 | 5克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
花椒水 | 40克 |
油 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 适量 |
免揉面牛肉馅烤饼的做法
牛肉剁成肉泥,加入洋葱末、姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉、油、生抽和花椒水,搅拌均匀,调成馅料。
手抓饼解冻。
包入适量的牛肉馅。
先上下两边对折起来。
再左右两边对折起来。
翻过来放在铺好油纸的烤盘上。
刷一层鸡蛋液,再撒上白芝麻。
柏翠pe6080电烤箱,200度烘烤20分钟即可。
取出,这款烤箱85升大容量,浅色内胆,颜值很高。用它来做一家五口的美食足够,看,烤了8个饼。一锅出,省事多了。
烤好后的馅饼,层层酥脆,口口鲜嫩多汁,超喜欢。
装盘放至温热就可以开吃了
看看这个层次,还有满满的肉馅,太好吃了
小贴士
牛肉馅受热后会膨胀,所以包馅饼的时候放的馅料不宜过多。
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