🧇华夫饼🧇(简易版)
简易版、三明治机做的。材料不算难找、配方也超级简单。有空可以试试!
用料
鸡蛋 | 3个(我用的洋鸡蛋) |
糖 | 40克(喜欢甜的加到60克) |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 60克(实际用了65克) |
泡打粉 | 5克 |
低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
🧇华夫饼🧇(简易版)的做法
先把牛奶、糖和鸡蛋用蛋抽搅拌均匀。这里忘记拍照片了。然后把粉类(低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉)晒乳液体中。一定要过筛哦。搅拌均匀。
加入融化的黄油且放凉的黄油、再次搅拌均匀。如果有点小颗粒也不要介意、因为下一步会处理。
将面糊过筛、可以过滤掉小颗粒、得到非常细腻的面糊
很细腻的面糊、完全没有颗粒。
三明治机预热2-3分钟、倒入面糊、要盖住模具。面糊稍微多一点没事
盖上盖子、加热。大概5分钟左右
可以打开看一下。这样的状态就OK了
摆上喜欢的水果、淋上蜂蜜
甜丝丝
是不是超级简单、你完全可以做起来😄
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