紫苏香葱炒饭
用料
紫苏叶 | 1小把 |
小葱 | 适量 |
白菜叶 | 3瓣 |
香菜 | 少量 |
隔夜米饭 | 2碗 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
紫苏香葱炒饭的做法
这道菜的主创是我家先生于小于同志。一开始做这道炒饭的缘由只是为了解决冰箱内的剩菜,做法也并不复杂,结果出来好吃的吓吓叫,当下就决定分享出来,特别是喜欢香味类蔬菜的小伙伴,会有一种清爽的满足感。话不多说啦,赶紧试一试吧😊
首先,油锅烧热,倒入适量油,温热后放入隔夜米饭(当天吃不完的剩饭可以放入冰箱内,隔天做这道炒饭的时候米饭就会干的很合适),入锅翻炒一会,加入适量酱油,放入一点点清水(这个纯粹个人习惯,可不加)。炒至差不多,加入切好的白菜,紫苏叶,香葱以及香菜,再次翻炒均匀,主要让米饭和菜混合均匀后,放入适量盐后再翻炒片刻,出锅。一道香气四溢吃得出饱满味觉的炒饭,出锅啦,赶紧大快朵颐吧😋😋😋
小贴士
蔬菜我是习惯都切成小段,容易混合入味。
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