西兰花虾仁饭团
孩子想吃饭团,刚好家里有食材,饭团是最简单好做又好吃的美食,根据自己的口味搭配各种不同的配料,就能做出最美味的饭团。今天的饭团里有西兰花和虾仁,馅料满满,营养丰富,美味无负担😋😋😋😋😋
用料
米饭300克 | 西兰花100克 |
虾仁3个 | 盐5克 |
香油5克 | 海苔片一小片勺 |
寿司醋:3克盐+30克白糖+45克白米醋 |
西兰花虾仁饭团的做法
西兰花洗净,锅中倒入清水烧开,加5克盐,一点点油,放入西兰花焯4分钟,捞出控干水分,切碎备用;
锅中放适量清水烧开,放入大虾煮熟,捞出控干水分切碎备用;
煮熟的大米饭中加入寿司醋,搅拌均匀备用;
米饭中放入切碎的西兰花和虾仁,还可以放点肉松,我忘记了;
把米饭和西兰花碎、虾仁碎搅拌均匀,放5克香油;
拌好的米饭放到三角饭团模具里面,一定要压紧否则饭团会散;
海苔片剪成大小合适的片片,包在饭团下面即可。
酸酸甜甜的,孩子特别喜欢吃😋😋😋
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