芝士泡菜炒饭—姜食堂2
罗PD拍摄的综艺中,总是穿插着各式各样的美味,通常隔着屏幕都能闻到香味😍😍😍
姜食堂2里的美味感觉自己都迫不及待的想尝试一下~又是cheese的狂热爱好者
所以
立刻
马上
DIY!!!
白老师的方子很棒,因为爱吃肉就在原来的方子里加了香肠碎😘😘😘
(因为煮了3-4人份的饭量,所以用了350g整整一盒的泡菜分量,一人食的话可以减量做)
用料
韩国泡菜 | 350g |
京葱 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
白砂糖 | 2-3勺 |
韩式辣椒粉 | 2-3勺 |
油 | 铺满平底锅 |
马苏里拉芝士 | 想放多少放多少! |
海苔 | 一包 |
香肠 | 半包 |
白米饭 | 3碗 |
芝士泡菜炒饭—姜食堂2的做法
准备好各种食材。辣椒粉记得买韩式辣椒粉哦,没有那么辣。京葱切细备用。
泡菜剪碎
香肠切丁
小火熬葱油,炒至金黄
把剪碎的泡菜放入锅中,铺上香肠碎,先不要搅拌,在边缘加入老抽和白砂糖(在边缘加入才会有火味)
最后加入辣椒粉(吸收水分)
泡菜底料get✅
将泡菜和白饭拌匀(我是1:1的比例搅拌,看个人口味)
拌匀啦
平底锅抹油,加入拌好的饭,压实
在饭上铺上慢慢的马苏里拉芝士,铺芝士的过程是无比幸福的!盖上锅盖等30秒左右
将泡菜划入盘中,对半叠,将芝士包裹在里面,加入海苔~
大功告成!趁热感受cheese的美味😍一口下去,幸福感满满❤️
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