爱马仕炒饭

以前夜班总喜欢吃马路边上的炒饭，然后看见肉丝想加，看见牛肉想加，看见火腿肠想加，看见虾仁等等等统统都想加，可是全部加入价格也可观啊，再说路边摊的油有可能就是传说中的地沟油！嗯！还是我妈那句话，会吃就得会做！所以就有了这道爱马仕炒饭，我家老公和孩子一提炒饭都说只吃这款，每次都能吃的舔盘。所谓爱马仕炒饭就是把自己想吃的食材全部加入

用料  

爱马仕炒饭的做法  

1. 食材洗净切丁准备好

2. 剩的米饭放微波炉里叮三分钟，如果是新鲜煮的米饭，要提前煮然后煮熟后散热

3. 锅里倒适量的菜籽油，菜籽油，菜籽油！因为菜籽油炒出来特别香，没有色拉油也行

4. 油热打入鸡蛋，（我是做得两人份）

5. 迅速将鸡蛋炒散，这样炒出来的鸡蛋蛋白和蛋黄会分离，比较好看

6. 放入肉丝，翻炒

7. 放入其他食材，继续翻炒

8. 加入少量生抽

9. 放适量盐，不需要多，毕竟炒饭咸了不好吃，淡点好

10. 加入玉米粒（可直接食用的那种）

11. 加入热好的饭，继续翻炒

12. 一边翻炒一边把饭碾压至松开，等米粒基本上成独立的时候，加入葱花，翻炒一下即可出锅

13. 装盘，用橘子做装饰，非常有食欲吧！