炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘
肉丝金针菇鸡蛋混合着红黄彩椒,加一点生抽炒饭,香呀,我其实比较喜欢做炒饭,快手又有营养,还可以根据家里的食材随机变化,美味又营养,今天做了一个甜甜圈形状,加一些水果点缀,没想到米饭也可以有这样的颜值[偷笑]搭配鲍鱼海参粥,味道极其鲜美,好啦,百花齐放迎接美美的春天。剧透,美妈后面要连续每天更新我的便当日记啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
金针菇 | 少量 |
蒜 | 1个 |
彩椒 | 1个 |
肉丝 | 少量 |
米饭 | 1碗 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
水果 | 若干 |
海参 | 5-6只 |
菠萝 | 1个 |
姜片 | 若干 |
炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘的做法
【炒饭水果甜甜圈】锅内放少许油,倒入一个鸡蛋液,不停搅拌凝固出锅,锅内少许油,放入蒜片炒香,倒入金针菇段,肉丝,彩椒翻炒,倒入米饭,生抽蚝油调色调味,米饭炒均匀即可,肉丝提前腌制有盐味,所以不用再加盐,如果口味重的可以稍微加一点哦,盛入甜甜圈模具,用勺子压紧,倒扣盘内轻拍即可脱模
还可以放点水果来做装饰,水果随意放,你喜欢就好
【鲍鱼海参粥】鲍鱼5-6个,去壳去内脏洗净,一把米洗净,姜片若干,一起倒入锅中,加水至5碗左右,大火烧开转小火慢炖至半锅,关火睡觉,第二天一早加2碗水,一个海参切片,继续炖至粘稠,加盐和黑胡椒,芝麻油调味,撒上香葱或者香菜即可。
超级好喝又美味哦
【百花齐放拼盘】刚好家里有菠萝,想了下,改小做了几朵花,中间用红色彩椒点缀花心,葱拉丝做了装饰,加几片薄荷叶点缀即可。
成品图
小贴士
1、吃海参的好处?
①防骨质疏松
②补肾益精
③增强免疫力
④、抗疲劳
⑤抗辐射
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