私家菠萝炒饭🍍
炒饭2.82W
菠萝的酸甜碰撞炒饭的喷香~哇~👍🏻
用料
菠萝 | 一半 |
鸡蛋 | 2只 |
玉米 | 蒸熟一只 |
红萝卜 | 半只 |
虾 | 20只 |
肉松 | 少许 |
腊肠 | 少许(视个人喜好加入) |
私家菠萝炒饭🍍的做法
把虾去壳,放少许料酒、姜末腌制去腥。腊肠是我个人比较爱吃的,也切了一小条配菜
把两颗大小均匀的蛋打碎成蛋花,备用。
红萝卜切丁,玉米蒸熟后掰成小粒。
最重要的就是白米饭啦 可以是剩饭也可以现煮。就是要放凉了在用
小贴士
以上料都配好之后,先将鸡蛋花放锅里煎熟,放入步骤一的腊肠 翻炒片刻之后 加入虾仁;虾仁变红色之后倒入步骤二的红萝卜丁和玉米粒,继续翻炒,接着加入米饭继续翻炒,把饭团炒散,加入盐巴,酱油,最后一步才加菠萝哦~接着就可以出锅啦~香喷喷的菠萝炒饭~棒棒棒~对了,肉松也是看个人喜好加入的啦~也在出锅之前加入肉松翻炒即可。
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