金玉虾仁炒饭|马克西姆不粘锅

简单快手美味的虾仁炒饭，虾仁鲜嫩q弹，米饭粒粒分明，今天又是舔盆的节奏。

用料  

金玉虾仁炒饭|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备隔夜米饭1碗

2. 鲜活虾去头去皮挑除虾黑线，加入2克黄酒1克盐1/2勺白胡椒粉拌匀腌制备用。

3. 胡萝卜洗净切小粒,剥出豌豆粒备用,水果玉米剥粒备用。

4. 碗中磕入土鸡蛋加黄酒、盐打散。

5. 锅中加油烧热倒入鸡蛋液翻炒搅碎盛出。用锅中底油煎虾仁，变色后盛出。

6. 锅中加少许油先炒胡萝卜粒，颜色变深后倒入豌豆粒，炒到豌豆粒表皮变皱后加入水果玉米粒翻炒均匀，加入米饭炒散。

7. 炒至米粒颗颗分明时加盐调味，倒入炒碎的鸡蛋和鲜虾仁翻炒均匀即可关火出锅。

8. 盛出开吃。
   
   
   感谢@Yvonne提供的美味食谱