泡菜肥牛炒饭

改良版泡菜炒饭，有肉有菜有蛋，营养丰富的一餐

用料  

泡菜肥牛炒饭的做法  

1. 锅里加适量油，大火烧热，加肥牛卷，烧至肥牛没有水分为止

2. 白菜洗净，切条。把白菜、泡菜、韩国辣酱加到锅里，翻炒均匀

3. 中火炒至白菜熟了，辣酱也融化，就可以加米饭了

4. 加入米饭，用锅铲把米饭和菜肉翻炒均匀，把炒饭铺平，大火烧至米饭颗粒分明

5. 把炒饭用碗盛出，锅里加一点点油，打一个鸡蛋，小火煎至半熟

6. 把装炒饭的碗倒扣在干净的盘子上，太阳蛋盖在炒饭上，再撒一点点海苔碎，完结撒花🎉