葱香炒饭
家里刚好有吃剩的黄瓜肉片,就利用了旧菜炒。
用料
胡萝卜 | 1根的4分之1 |
尖椒 | 1根的3分之1 |
黄瓜 | 和萝卜一样的量 |
牛巴 | 少许 |
火腿肠 | 2片 |
肉片 | 少许 |
大葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱香炒饭的做法
把大葱葱白部分切碎,葱绿部分切段,其余除了肉片以外都切丁。
锅热后下油,然后油热了就放葱白爆葱香
放入胡萝卜,尖椒丁,翻炒一会儿再把火腿肠和牛巴丁倒入
由于我用的黄瓜和肉片是剩菜,所以最后倒入,如果你们弄的是新鲜的,黄瓜就和胡萝卜尖椒下锅。
下一大碗米饭,翻炒。
加生抽少许,盐少许,继续翻炒,使其颜色均匀
最后撒入白胡椒粉少许,把之前切的大葱葱绿部分丢入,翻炒一下出锅。
出锅
小贴士
调料品都是自己斟酌用量的,请见谅。
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