宝贝百吃不厌的炒面
这道菜是我儿子早餐经常点的,我也会很乐意去做,因为简单😝做一碗粥一个炒面就吃得他饱饱了,自己炒的面,少油,少调味料,更健康。
用料
鸡蛋 | 1个 |
干面 | 两个 |
胡萝卜丝 | 适量 |
青瓜丝 | 适量 |
洋葱丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
芝麻 | 少量 |
宝贝百吃不厌的炒面的做法
胡萝卜丝、青瓜丝、洋葱丝切好备用
水烧开,下面条煮软捞起,然后过冷水,放一旁沥水备用
鸡蛋打散,放盐,油,一点点芝麻搅拌均匀,
锅放油烧热,倒入蛋液用筷子拨散,装盘备用锅放油烧热,放洋葱丝炒出香味,然后放入沥干水的面和胡萝卜丝,筷子搅散,放盐,酱油搅拌均匀
再放青瓜丝和鸡蛋拌匀
出锅啦,要不要来一口😋
小贴士
因为家里用的是钛合金不粘锅,所以全程都是用筷子搅拌就可以。
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