培根杏鲍菇蔬菜炒面
炒面3.29W
健康好营养
用料
面条 | 一人量 |
培根 | 2-3条 |
胡萝卜 | 一个 |
杏鲍菇 | 一个 |
青椒 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
蚝油 | 一勺 |
培根杏鲍菇蔬菜炒面的做法
杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净,统一切片或块后备用。
煮面条,8成熟关火,过凉水,控水备用。
油锅放适量油,烧热后,培根切小后下锅,炒熟捞出备用,用剩下的由炸鸡蛋,捞出备用。
用锅内剩下的油继续炒菜,依次放入胡萝卜,青椒,杏鲍菇,放一勺蚝油翻炒,待蔬菜快熟时,放入面条、培根,继续翻炒,5分钟后关火,盛面装盘,荷包蛋放在最上面。
小贴士
蚝油本身比较咸,所以没有加其他的调味料,味道已经很好。
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