炒凉粉 辣味

凉粉大家应该都喜欢吃吧。夏天吃它因为它解暑，口感凉爽。冬天来啦～来一份热呼呼的炒凉粉778😻

用料  

炒凉粉 辣味的做法  

1. 绿豆凉粉一块，从中间片刀切开，切条。

2. 再次切自己喜欢的大小块，因为我怕不入味，所以切的比较小，大家可以参考。
   （有点啰嗦的一步🤐）

3. 蒜苗，小米椒，干辣椒切小段。不太能吃辣的可以不放以上两种辣椒。
   

4. 调味料合集，辣椒面是灵魂。不可以缺，可以少点。

5. 适量的油倒入热锅。

6. 先放凉粉翻炒一下，都沾到油，放入小米椒，干辣椒辣椒段翻炒几下。

7. 撒上辣椒面。觉得辣可以少放，翻炒几下。如果步骤6的辣椒省略了，一定不能省略辣椒面，灵魂在这。

8. 依次放入，花椒粉，鸡精，盐，味极鲜。翻炒入味。

9. 撒上至关重要的蒜苗花，不喜欢蒜苗生的多翻炒几下。

10. 可以出锅啦～

小贴士

这个配方辣味重，不喜欢吃辣的宝宝，可以不放辣椒。