生煎蜜汁鸡排饭(超简单做法)
想吃鸡排饭,又觉得炸鸡排太麻烦?今天这个生煎鸡排饭绝对适合你,一锅到底,懒人最爱!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蜂蜜 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
土豆 | 随意 |
胡萝卜 | 随意 |
小油菜 | 随意 |
柠檬 | 半颗 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
生煎蜜汁鸡排饭(超简单做法)的做法
鸡胸肉加盐、胡椒粉,提前腌制20分钟。锅内倒油,中火煎鸡胸肉,煎至五分熟时用筷子扎眼。
调汁:一大勺蜂蜜,生抽、料酒、老抽各一勺,再加入少许清水。
将料汁倒在鸡排上,小火焖煮,熬制料汁粘稠即可。
锅内倒油,放入土豆块,中火煎至表面金黄,再撒上盐、胡椒粉。
不用换锅,继续炒胡萝卜丝,小油菜等任何你喜欢的蔬菜,撒点盐即可出锅。
盘子里铺上米饭,把所有食材铺上去,放半颗柠檬就OK啦✌️
柠檬汁挤在鸡排上的一瞬间,我融化了~
蜜汁的鲜甜,加上柠檬的清香,这个鸡排饭我爱了~~
小贴士
1. 可以自由加入你喜欢的任何蔬菜,如西兰花等。
2. 全部出锅后,可以撒上芝麻。
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