红米拌饭
用料
红米饭 | 一碗 |
小番茄 | 2小个 |
洋葱 | 适量 |
核桃 | 适量 |
腰果 | 适量 |
黑橄榄 | 适量 |
罐装甜菜根 | 适量 |
红米拌饭的做法
准备好所需材料—红米饭 小番茄 洋葱 核桃 腰果 黑橄榄
罐装甜菜根红米淘洗放入电饭煲煮熟,然后稍晾凉;
番茄洗净入烤箱烤15分钟,然后去皮切小丁;
核桃、腰果烤3-5分钟,然后压碎些;(略炒一下也可以)
洋葱切小丁;橄榄切圈;蒜切末;香菜切小段;
大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌;
热油锅,先把洋葱炒软,加入蒜末,撒一点儿迷迭香;
炒好的洋葱倒入大碗里拌匀;
倒入红米饭,加盐、胡椒粉调味拌匀,撒上香菜即可。
小贴士
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