~黄金饭~
传说中的黄金饭,是我误打误撞做出来的,表示是一个坑货。。。。
(⊙o⊙)…是我在洗完狗狗后,做的。。真的是很蛋碎。。
用料
鸭蛋(家里没有鸡蛋的说) | |
冷饭 | |
酱瓜(可以不要) | |
大头菜(可以不要) |
~黄金饭~的做法
打蛋液,然后把冷饭和蛋液放到一起,搅拌均匀。。。。
静置到没有蛋液为止,就是饭饭吧蛋液给吸收了。。。
把酱瓜和大头菜切成丁,放入热油锅,翻炒一下,盛出备用。
利用剩下来的油,把蛋液和米饭的混合体倒入锅中,翻炒。
等炒得差不多的时候,倒入酱瓜丁和大头菜丁,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
对头,哥没有加盐,因为酱瓜和大头菜是咸的,而且我吃的比较淡。。SO,你们在炒的时候,可以加盐哦~也可以不要酱瓜和大头菜,换成其他的肉丁或者火腿丁神马的。
不过夏天吃酱瓜很爽口的说~流口水~~~
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