le creuset 版 五彩黑胡椒汁煲仔饭
饭2.19W
用料
柿子椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
香肠 | 3-4根 |
排骨 | 中午做的酸梅糖醋小排 |
大米 | 1碗(1人量) |
材料切丁
1、在锅内壁跟底部涂上薄薄的一层油,把米下锅放1:1的水,中火(因为酷彩不能用大火,会烧坏锅底的)
2、开锅后转小火,大约10分钟后把材料放入锅内,盖上锅盖小火3-5分钟后关火
3、调料汁:3勺黑胡椒汁、1小勺生抽、盐糖少许调成汁
4、把调料汁倒入锅中闷5分钟即可
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