菠萝菠萝饭-低热量高颜值
买的凤梨到了
正好冰箱还有胡萝卜、紫甘蓝和腌黄瓜
好久没吃米饭了
大家都呼吁我吃米饭
所以我就来做一个好看又好吃的凤梨饭吧~
用料
凤梨 | 1只 |
胡萝卜 | 半根 |
紫甘蓝 | 2片 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
腌黄瓜 | 2根 |
橄榄油 | 几滴 |
菠萝菠萝饭-低热量高颜值的做法
米饭提前煮好,一小碗就够了。
还有紫甘蓝,忘记入镜了。这道菜最难就在挖凤梨肉,主要因为中心是硬的,不太好挖。
凤梨按照1:4或者1:3的比例切开,然后画十字的形式切好,勺子挖肉。
这凤梨太好吃了,一边挖一边吃。停不下来~^_^胡萝卜切丁蒸熟备用(刚切菠萝的时候就可以一边蒸,节约时间)
腌黄瓜切丁,紫甘蓝切碎,鸡蛋打散,用一点橄榄油炒熟。👆上面这些素材全部倒进大碗里搅拌啊搅拌,然后装到凤梨壳里面就可以吃啦!
不用放盐就很好吃,酸酸甜甜的,口感丰富,有果香有鸡蛋香。其实食材新鲜,调料什么的都不是必要的。
小贴士
装盘好后一起放到微波炉高火加热一分钟,更好吃!出来特别香!
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