媲美渝是乎的老坛酸菜鱼
下饭菜2.41W
超级下饭以及汤汁也很好喝又是一包料包能搞定的呦🐟🐟
用料
巴沙鱼 | 250g |
酸菜鱼料包 | |
豆芽 | |
金针菇 | |
葱 | 1小段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 |
媲美渝是乎的老坛酸菜鱼的做法
鱼切片,用3滴料酒和腌鱼的料包腌20分钟,如果没有的话也可以用料酒和白胡椒粉以及姜片抓匀腌。葱姜蒜切好备用。建议豆芽和金针菇洗净焯水后备用。
锅中热油,放入酸菜和葱姜蒜爆炒,加入清水开煮。
水开放入腌好的巴沙鱼片,一般煮5-10分钟鱼肉就熟了,时间太长鱼肉会散。
放入焯好的豆芽和金针菇,继续煮5分钟,即可出锅。
-
潮汕传统手工鱼册的详细做法,潮汕传统手工鱼册做法技巧
鱼肉为皮,猪肉为馅,鱼册就是这样做成,独有风味...
-
米饭杀手·椒蒜烩茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单,又香又辣,贼下饭。用料茄子🍆1个胡萝卜🥕1根西红柿🍅半个青椒5根洋葱🧅1小个小米辣🌶️3根大葱半根大蒜5瓣米饭杀手·椒蒜烩茄泥的做法【蒸茄子】茄子切段,可以随米饭时一起蒸;然后去备菜,等蒸好以后盛出备用。【备菜】1⃣️大葱白切片,葱绿切末2⃣️洋葱切4毫米...
-
笋干烤肉,香浓软糯、油而不腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友的老家在四明山,每年春季都是上山挖笋的农忙季节,整个春天都处于挖笋、烤笋、晒笋,摘茶叶的快节奏状态~~晒笋干也是有很大讲究的,春笋要嫩,还未破土而出的黄泥拱最佳,晒笋一定要至少连续3天的大晴天,晒出来的笋干是玉白色的自带香气;运气不好碰到阴雨天都将前功尽...
-
带肉的地三鲜,营养又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里只剩一个茄子,一个土豆,一个青椒了,来不及买菜,就简单做个带肉的地三鲜,美味营养,家里人都爱吃!用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉1勺盐适量生抽适量蚝油半勺瘦肉2两小酥肉粉适量带肉的地三鲜,营养又美味的做法瘦肉切条,土豆和茄子切成块,青椒撕成块瘦肉条加入小酥肉粉,...