圣诞红烩鸡腿饭
圣诞节快到了,给孩子准备一份妈妈牌礼物
用料
鸡腿 | 2只 |
西兰花 | 适量朵 |
胡萝卜 | 适量根 |
好侍番茄红烩调料 | 适量 |
圣诞红烩鸡腿饭的做法
鸡腿用去骨剪刀剃出,骨头不要丢,可以煲汤
用叉子扎洞,方便入味
鸡腿按图片配料腌渍,放冰箱至少1小时
锅中放少许油,油热鸡皮面朝下煎
煎成焦黄翻面
准备番茄红烩调料,取适量加水,一定根据调料块放适量水,想要绊饭汤汁多,就多放点水,我今天放少了,煮完都不够淋饭,这里一定要注意火候,不要大了,不然收汁太快,调料块要注意搅拌
这个时候凹点造型
水里放一些盐和油,胡萝卜多余部分不要浪费了,给二宝辅食用
这部就考验手工能力了,蕃茄酱拌匀做脸,西红柿切出帽子,鼻子也用西红柿,海苔做眼睛
这时候开盖,记得把底部酱汁捞上去
摆盘
娃都迫不及待了
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