椰香红薯夹心球 宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄:10+
香蕉和红薯都有润肠通便的作用,这样搭在一起,效果可是1+1>2的。而且它们两种食材不管口感还是味道都很搭,特别好吃。
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用料
红薯 | 80克 |
冲泡好的奶粉 | 15克 |
香蕉 | 45克 |
椰蓉 | 10克 |
椰香红薯夹心球 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材。
大家给宝宝吃香蕉,一定要选熟透了的,表皮有一些小黑点,非常柔软的那种。
青的香蕉中果胶和鞣酸含量很高,会抑制肠道蠕动,容易造成便秘。
如果家里没有椰蓉也可以不放,不加椰蓉都非常好吃呢。红薯去皮切片,放入蒸锅隔水蒸12分钟,蒸至用筷子一碰就碎的程度。
蒸好的红薯用勺子压成细腻的薯泥。
如果宝宝比较小,想要更细腻的口感,可以把红薯泥过下筛。加入适量冲泡好的奶粉,搅拌均匀。如果给一岁以上的宝宝吃,也可以把奶粉换成纯牛奶。
这里加入奶液的量不是固定的,红薯本身的水分含量不同,根据自己的薯泥的干湿程度来判断。香蕉切成小块。
香蕉久置于空气中容易氧化变黑,所以要在红薯泥准备好后再切香蕉。取一小块红薯泥,用手指压成小饼状,放上一小块红薯。
用手指收口后滚成圆球。
红薯泥有些粘手,可以戴手套操作。做好的红薯球在椰蓉里滚一滚,使其沾满椰蓉。
一个个小球圆滚滚、胖嘟嘟的,特别可爱。
从里到外都是香甜软糯的,可就算这样,里外还是有不同的口感层次,一口下去能吃到三种味道,非常有趣。1.宝宝进食的时候一定要有家长看护,防止宝宝被噎。
2.红薯纤维含量高,吃太多容易胀气,宝妈要给宝宝适量添加哦。
3.适合10个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
4..建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
小贴士
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