美味爆汁的照烧鸡腿饭原来这么简单!
浓浓的酱汁融合于鸡肉里的每一口鲜嫩里,将酱香汁淋在饭里,让每一颗饭粒都充满着诱人的色泽。
我想没有人能够拒绝这一碗照烧鸡腿饭,就算再烦扰的工作也会在打开便当盒的一瞬间烟消云散~
用料
鸡腿 | 3只 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 片 |
照烧酱 | 蜂蜜30g+酱油30g+清酒20g+料酒30g |
白芝麻 | 适量 |
鸡腿肉去骨,加入生姜,料酒,酱油。
抓拌腌制后,静置半小时。(鸡肉可以提前一晚腌制冷藏)
蜂蜜30g+酱油30g+清酒20g+料酒30g混合后,倒入锅中,小火加热至浓稠,煮成照烧酱。
烤箱200°C预热好后,将腌制好的鸡腿放入烤箱烤10分钟。
十分钟后,取出鸡腿刷上一层照烧酱后,继续放入烤箱再烤10分钟。
将烤好的鸡腿肉切块,可以撒上白芝麻装饰,完成
记得将鸡腿的酱汁淋上饭里,这口美味谁试谁知道!
小贴士
1.提前一晚腌制鸡腿肉更好哟~
2.照烧鸡腿除了烤制还可以用油锅煎:
油锅的话照烧酱就不用熬煮,直接倒入锅中,再加入少许清水,大火收汁就完成啦!
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