小韭菜蛋炒饭

小时候家里阳台花盘里总会种一些葱和小韭菜，最爱妈妈做的小韭菜炒饭，真的香!

用料  

小韭菜蛋炒饭的做法  

1. 韭菜洗净，去杂质，黄叶。

2. 韭菜切小段

3. 鸡蛋打散，烧火下油，油烧开后关火，下鸡蛋用筷子划散，装起备用。

4. 锅里下适量的油，烧开下韭菜，炒几下，下适量的盐，然后加入米饭，把米饭炒散。

5. 加入鸡蛋

6. 炒匀即可出锅。