广式腊肠咸鸡煲仔饭(电饭煲版)
最近乍暖还寒的天气,来一锅风味十足的煲仔饭就最暖心暖胃了。
这次加入了腌制好的咸鸡腿肉,更香更鲜甜了!
电饭煲一锅熟,快捷方便。
用料
广式腊肠 | 2根 |
咸鸡腿 | 1个 |
瘦肉 | 若干 |
小葱 | 2棵 |
广式腊肠咸鸡煲仔饭(电饭煲版)的做法
把腊肠泡温水,三分钟后捞起,去掉外面的皮,切片备用。
咸鸡腿是前天晚上白切鸡剩下的,用盐腌制了一晚。把鸡腿肉撕丝备用。
瘦肉洗净切片,小葱洗净切粒。
下大米开煮,另一边把腊肠鸡丝和瘦肉加上一点酱油、花生油拌匀;
随时留意电饭锅里情况,水开始滚了,在米饭中间连酱一起铺上腊肠鸡丝瘦肉
等电饭锅跳闸!撒入小葱,再淋入少许酱油,焖两分钟,✅完成啦
拌匀即可享受美味😋
小贴士
喜欢口感更丰富的话,还可以根据自己喜好加入香菇、腊肉等哦
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