营养黄金蛋炒饭
作为营养师讲究的是食物多样,美味好吃,所以这个蛋炒饭里面的食材包含了7种,在营养素里面还有维生素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,所以是符合营养师的用餐标准啦(笑~)
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 半小根 |
瘦肉 | 30克 |
梅林午餐肉 | 2片 |
大葱 | 半根 |
营养黄金蛋炒饭的做法
隔夜饭放冰箱冷藏半小时左右拿出来搅拌均匀,把米饭尽量弄得一粒一粒分开,然后加一个鸡蛋搅匀,放一边备用。
切洗准备食材:
掰好玉米粒
胡萝卜切小丁
大葱切圆片
肉切丁
午餐肉切丁开火下锅,加油预热,把拌了鸡蛋的米饭炒一下,米饭翻炒几下出锅。
再加油把胡萝卜,玉米粒翻炒,然后下肉丁和午餐肉,注意下菜顺序。判断大概熟了以后把刚刚炒的米饭倒进来一起翻炒,加盐,加葱片,出锅前加一点酱油提色,即可。
香喷喷的黄金蛋炒饭就搞定了,上桌前加一把混合坚果,营养更加丰富
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