牛油果油蛋炒饭

我一直认为蛋炒饭是解决剩饭的“利器”

用料  

牛油果油蛋炒饭的做法  

1. 备好米饭，搅匀蛋液

2. 把蛋液倒入米饭中

3. 搅拌均匀

4. 锅内放牛油果油

5. 让锅的2/3处都得沾到油

6. 倒入拌匀蛋液的米饭

7. 先小火炒两分钟，转中火炒制每粒米饭上沾着蛋液，且松散金黄，放入盐和小葱碎

8. 装碗，享用！