㊙️一人食|饭店风味番茄炒蛋做法揭秘
快手菜番茄炒蛋:世界上最好吃的米饭伴侣,没有之一。总觉得在家吃的番茄炒蛋跟饭店不一样,尝试百次,终于觅得真相,答案是…
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
香葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 3小勺 (大勺半勺 根据勺子大小适量加) |
酱油 | 1勺 |
味精 | 1克 |
白醋 | 4滴 |
勺子 | 调料勺 |
㊙️一人食|饭店风味番茄炒蛋做法揭秘的做法
将西红柿用开水烫下,去皮,切成滚刀块备用。(可以切十字刀,再用开水烫,我太懒了)
准备两个公鸡蛋,顺着一个方向打散。
打散后放入一点点盐、一点点白醋,白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味,增加鸡蛋的鲜味。
起火烧油,放入鸡蛋。
待鸡蛋凝固,用铲子划成块。
炒好的鸡蛋盛出备用
再次起火烧油,倒入西红柿,然后放入蚝油、酱油、白糖、味精、盐。白糖是为了减少西红柿的酸度。
再加入一小勺水,翻炒3~5分钟左右。
然后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可盛出。
配上米饭简直不能太好吃!好了,装进便当盒!走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ!
小贴士
不喜欢吃甜的,也可以不放糖哦
-
我搜集的好看的雪糕模具合集的烹饪做法,大厨教你详细做法
发布于2022-03-29。随时补充更新。用料雪糕模具巧克力模具辅食蒸糕模具我搜集的好看的雪糕模具合集的做法一对小脚丫,左右脚都有。还有左脚单个的、右脚单个的、二连左脚的、二连右脚的、三连左脚的、三连右脚的……不同厂家生产的脚丫子形状也略有区别。摩天轮...
-
家庭版鲜芋仙,怀念古早味的烹饪做法,大厨教你详细做法
鲜芋仙号称台湾甜品No1,成立于2007年,以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念,投入百万巨資营造六星级的舒适用餐环境,鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立,其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。...
-
巧克力舒芙蕾(Bitter Chocolate Souffles)的烹饪做法,大厨教你详细做法
食谱出自蓝带的《TheChocolateBible》,轻盈温柔,非常好吃。用料可可脂含量55%~70%的巧克力10克无糖可可粉10克水40毫升蛋黄6克低筋面粉6克蛋白2个细砂糖30克装饰用糖粉适量巧克力舒芙蕾(BitterChocolateSouffles)的做法1、巧克力隔水融化。2、小锅里放可可粉和水,一...
-
黑森林希腊酸奶伪蛋糕“红火新年杯”的烹饪做法,大厨教你详细做法
发个新食谱提前祝大家新年快乐!续比较火爆的提拉米苏隔夜燕麦杯,又来出一款酒香燕麦伪蛋糕,正好最近车厘子便宜,不出方子对不起它的价格!黑森林燕麦碗可以安排,为了增加新年气氛我私自加了草莓装饰!好看!我这个想吃蛋糕的人又不爱买,也不想做,这样一碗快手又方便!吃完就挺...
相关文章
- ㊙️一人食|下饭菜肉末干煸豆角(饭店风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 龙猫造型戚风蛋糕🎂大揭秘㊙️一学就会的详细做法,龙猫造型戚风蛋糕🎂大揭秘㊙️一学就会做法技巧
- 和小饭店一样的番茄炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一人食番茄蛋炒饭的做法和图解,一人食番茄蛋炒饭怎么做更好吃
- 一人食·番茄鸡蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一人食~一碗黯然销魂番茄鸡蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄鸡蛋炒饭(一人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一人食~番茄🍅炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人必备 新手 番茄蛋炒饭 一人食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 甜味番茄炒蛋(一人食)的烹饪做法,大厨教你详细做法