【健康午餐/晚餐食谱 | 鸡胸肉花椰菜无米炒饭】
【健康午餐/晚餐食谱 | 鸡胸肉花椰菜无米炒饭】
小伙伴们,我很高兴与大家分享这道鸡胸肉花椰菜无米炒饭,在你的饮食中添加更多的蔬菜是一个非常好的选择,虽然可以通过用糙米代替白米饭的方式来使经典的炒饭更健康,但我喜欢跟进一步,如果你问我为什么要用花椰菜做炒饭,因为我喜欢!!所以,当小伙伴下次考虑订购外卖炒饭时,可以尝试这道25分钟就可以做好的鸡胸肉花椰菜无米炒饭,并省去所有不必要的油脂,碳水化合物和金钱(土豪请忽略)。
以下是一些我曾经做过的健康炒饭食谱,感兴趣的小伙伴可以去看看
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如果小伙伴喜欢并制作了这道食谱,欢迎小伙伴发微博@饿鱼健食 或者 #饿鱼食谱#,我们非常乐意看到小伙伴们制作的成品!!!同时小伙伴有其他关于食谱的问题或者是建议,欢迎在评论下方留言,我们会第一时间解答小伙伴的问题哦!
用料
橄榄油 | 30毫升 |
鸡胸肉 | 450克 |
海盐 | 2.5克 |
黑胡椒碎 | 1.5克 |
花椰菜 | 1个 |
胡萝卜 | 2个 |
青豆 | 250克 |
蒜末 | 2瓣 |
葱花 | 25克 |
低钠酱油 | 45毫升 |
花生酱 | 15克 |
辣椒酱 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
【健康午餐/晚餐食谱 | 鸡胸肉花椰菜无米炒饭】的做法
中高火加热锅,加入30毫升橄榄油,用海盐和黑胡椒调味鸡胸肉,然后放入锅中,每边煎4至6分钟,直到鸡胸肉煮熟,从锅中取出切成一口大小的小块,放在一边备用。
使用刨丝器将一个花椰菜刨碎,加入同一个锅,如果需要的话加入一点橄榄油油,翻炒碎花椰菜2至4分钟,盛出备用!将2个切好的胡萝卜放入锅中翻炒3至5分钟,然后加入45毫升低钠酱油,15克花生酱和5克辣椒酱搅拌翻炒。
加入250克青豆,2瓣蒜末和25克葱花,翻炒几下,将碎花椰菜和煎熟的鸡肉放回锅中翻炒,将花椰菜混合物推到锅的一侧,打入2个鸡蛋到锅中的一侧,然后翻炒鸡蛋,鸡蛋煮熟后与花椰菜混合物翻炒在一起,即可出锅,享用吧!
享用吧!!
小贴士
【营养信息】
热量:368卡路里
蛋白质:27克
脂肪:16克
碳水:20克
钠:958毫克
膳食纤维:7克
【小提示】
(1)如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议,欢迎在评论下方留言,我们会第一时间解答小伙伴的问题哦!
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