美味佳肴馆暖胃拌饭姜
饭2.61W
译自クックパッド
用料
| 凉拌酱油 | 少许 |
| 生姜 | 1大块 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 黑糖（红糖） | 1小勺 |
暖胃拌饭姜的做法
鲜姜去皮切细丝
![暖胃拌饭姜的做法步骤图，暖胃拌饭姜怎么做好吃 第2张]( "暖胃拌饭姜的做法步骤图，暖胃拌饭姜怎么做好吃 第2张")
热平底锅，倒入姜丝翻炒10秒左右，姜丝基本均匀受热以后，一边倒入酱油一边拌炒，调到中火加入黑糖，继续炒3分钟左右
![暖胃拌饭姜的做法步骤图，暖胃拌饭姜怎么做好吃 第3张]( "暖胃拌饭姜的做法步骤图，暖胃拌饭姜怎么做好吃 第3张")
姜丝完全渗入酱汁就可以出锅了，装瓶，加少许凉拌酱油冷藏保存！
小贴士
糖的多少可以根据自己的喜好调整，不喜欢也可以不加。
做好的姜丝可以拌饭，做和风冷豆腐或是拌纳豆
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