超级简单好吃糯米饭🍚🥢
软糯的一口接一口,根本停不下来😋
用料
糯米 | 300克 |
红枣 | 20颗 |
葡萄干 | 50克 |
枸杞 | 10粒 |
蜂蜜 | 1勺 |
红糖 | 适量 |
一颗爱心💗 | 超级重 |
红枣、枸杞、葡萄干洗净,不论包装是否说免洗,还是要再洗一遍哦!糯米泡20分钟后煮开,注意不要煮的很粘稠,开一会儿就行,把水控出(可以喝掉)留糯米备凉待用
按图所示:碗内刷蜂蜜,便于蒸熟后脱碗。先放枣,再放葡萄干、枸杞,放跟红糖搅拌的糯米(也可以直接放糯米再放红糖,我的因为红糖结块不易弄散,索性就跟糯米拌在一起)再次放葡萄干,最后放糯米。放完基本就够一碗了,用勺子压实。
上锅蒸半个小时,关火停十五分钟待凉,用小刀🔪沿碗边转一圈,倒扣在盘子里,完美!
小贴士
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