超级简单的糯米饭

糯米饭总是喜欢吃的，不论是咸味还是甜味。去年做了两次甜糯米饭，都没有软糯的感觉。
     春节回家和妈妈交流厨艺，才知道缺了最关键的一环。

用料  

超级简单的糯米饭的做法  

1. 糯米泡水，我泡了一天半，中途换水一次。
   

2. 糯米洗一下，沥干水

3. 铁锅里加点水，将糯米倒入，水要淹过糯米，约一寸。开火煮开后，转小火煮一会，水差不多煮干了，感觉糯米有点软了。

4. 加入黑芝麻花生核桃粉，红糖，红枣，使劲炒，直到搅拌均匀（我的黑芝麻花生核桃粉是已经加了白糖的，如果没有加糖，建议可以多放几块红糖，甜味自己掌握。）

5. 把搅拌均匀的糯米装到不锈钢盆子里（也可用碗），放入锅中蒸。先大火，水开后转小火，最多1小时，就可以吃到又软又糯又香的甜糯米饭了。